Gin Geschenkset Cucumberland - Hannover Dry Gin, Sloe Gin & Fine Gin Cordial
Cucumberland - Hannover Dry Gin, Sloe Gin & Fine Gin Cordial
Medallien:
Gewinner der Goldmedaille beim ISW 2019
Gewinner der Bronzemedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2020
ausgezeichnet mit 88 Falstaff Punkten
| Hersteller / Bodega | Mobaja Destillers |
|---|---|
| Inhalt | 0,1 l |
| Alkoholgehalt | 33-43% Vol. |
Die 3 Gins im Geschenkset im Überblick:
Der Cucumberland Hannover Dry Gin
Der Anliegen von Mobaja Destillers war, einen Gin zu komponieren, in dem nicht einzelne Botanicals hervorstechen, sondern jedes Aroma eingebettet wird in eine lineare Reihe von Nachbar-Aromen.
Das vordergründig dezent-florale Bukett wechselt über Muskatblüte und rosa Pfeffer zu pfeffrigen Noten. Diese führen wiederum über diverse Zitrusaromen auf die Blüten zurück. Entsprechend vielfältig sind die Kombinationsmöglichkeiten.
Das Grundrezept besteht aus 27 Botanicals. Den Großteil der Gewürze, Kräuter und Blüten kommen aus der Region Hannover: Beispielsweise Holunderblüten oder Fichtensprossen, die im Deister per Hand gepflückt und verlesen werden.
Ob bei Zimmertemperatur, auf Eis oder mit Tonic – dieser Pot-Still-Gin, der mehrfach destillirt wird, präsentiert vom ersten Aroma bis zur Abgangsdominante einen Akkord für die Sinne.
10-fach ausgezeichneter Geschmack:
Der Cucumberland Hannover Dry Gin ist
Kulinarischer Botschafter Niedersachsen
2016 + 2017 + 2018 + 2019
Gewinner der Goldmedaille ISW 2019 und der Silbermedaille beim ISW 2017
Gewinner der Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2020 ausgezeichnet mit 86 Falstaff Punkten
Gewinner der Silbermedaille beim C2C Gin Cup 2016
Gewinner der Bronzemedaille beim Craft Spirits Award Destille Berlin 2017
Cucumberland Hannover Fine Gin Cordial
Mit dem Spirituosenexperten und Fachautor Jürgen Deibel hat die Mobaja Destillers auf Basis eines amerikanischen Rezeptes aus der Prohibitionszeit diesem Klassiker der englischen Oberschicht neues Leben eingehaucht: klassische Gin-Botanicals harmonieren mit floralen Aromen und feiner Zitrus-Anisnote.
Schon die Admiralität der Royal Navy schätzte die belebende und anregende Wirkung der traditionell gesüßten Gin Cordials, die später Grundlage der meisten heutigen Gin-Cocktails wurden.
Medallien:
Gewinner der Goldmedaille beim ISW 2019
Gewinner der Bronzemedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2020
ausgezeichnet mit 88 Falstaff Punkten
Cucumberland Hannover Sloe Gin
Die meisten Sloe-Gins sind einfache Schlehenliköre: Hier wird oft nur der Saft oder Konzentrat von Schlehen, Sirup und viel Zucker verwandt. Das Ergebnis ist recht süß, verwässert und erinnert weder an einen Gin noch an den aromatisch säuerlichen Geschmack der Schlehe.
Für den Cucumberland Hannover Sloe Gin kommen dagegen nur frische Beeren höchster Güte, die von Hand gesammelt werden, eingefroren und schließlich kurz vor Produktionsbeginn dem streng gehüteten Rezept beigemischt. Nach mehrmonatiger Mazeration bei optimalen Temperaturen im Fass erfolgt die schonende Filtration. In der Flasche landet dann eine ausgewogene Komposition mit insgesamt 30 Zutaten und 34% Volumenprozent.
Die von alters her für ihre Heilkräfte bekannte Schlehe verleiht dem Cucumberland Hannover Sloe Gin dabei nicht nur seine rubinrote Farbe, sondern auch ein unverwechselbar mildfruchtiges Aroma. Abgerundet werden die Geschmacksnoten durch die herbe, nach Mazeration leicht süßlich-fruchtige Vogelbeere der heimischen Eberesche.
